Pesquisador da Embrapa Monitoramento por Satélite. Possui graduação em Engenharia Florestal e mestrado em Sensoriamento Remoto pela Universidade Federal de Santa Maria (2001), Doutor em Geografia pela Universidade Estadual de Campinas. Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária desde 2001.
Tem experiência na área de Geociências, com ênfase em Geoprocessamento e Sensoriamento Remoto, atuando principalmente nos temas: gestão de recursos naturais, base de dados geoespaciais, sensoriamento remoto e estimativa de biomassa e carbono. Membro do corpo editorial do periódico Ruris (Unicamp) e do corpo de revisores dos periódicos: Revista Árvore, Journal of the American Society for Information Science and Technology, Ciência Rural e Scientia Agrária.
Édson Luis Bolfe foi palestrante do Seminário Bases de Dados Geoespaciais, no dia 14 de junho de 2011, que fez parte do MundoGEO#Connect, evento realizado no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo (SP).